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鲈鱼的做法大全

日期:2018-12-22(原创文章,禁止转载)

鱼是生活中很常见的,那鱼的种类比较多,在选择鱼的时候,都是可以根据自己的喜爱进行选择,这样对身体营养补充也是有着一些改变,那鲫鱼、鲤鱼、鲈鱼都是不错之选,这些鱼在含有的营养元素上,都是比较丰富,而且在吃的时候,也是可以放心进行,对人体健康,也是没有任何损害,那鲈鱼的做法大全都有什么呢?

对鲈红旗区癫痫病医院哪家治疗好鱼的做法大全都有什么呢,也是很多人不太了解的,因此对它选择的时候,都是要放心进行,这样对身体各方面,才会有很好的帮助作用。

鲈鱼的做法大全:

红烧鲈鱼

材料

主料中卫沙坡头区哪里医院看癫痫最好:海鲈鱼一条(约2斤)

调料:白糖、黄酒、酱油适量,葱切丝、蒜切末、姜切丁(因我家郑州市最佳治疗羊羔疯医院中鲜姜被吃光,故用姜粉)、植物油二两,少许盐

做法

1、鲈鱼挖腮、去鳞、掏脏、剪鳍,清洗几遍,控干水分。接着在鱼身两边斜割几道口子,目的在于入味。

2、锅中置油,烧热后下入葱丝、蒜末,煸出香味,将鱼下锅两侧均匀煎,煎到金黄色,即关火。我家锅小,为了将这条鱼煎整,可真费劲了!

3、鱼煎好后,锅中倒进黄酒、酱油、白糖、少许盐,冲入适量水,烧开后盖住锅盖,文火慢炖十几分钟。

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4、十几分钟后,旺火收汤,关火起锅,撒少量葱丝,这道菜就成了。

小诀窍

原本还应放豆豉酱,但我家小儿怕辣,只能弃之。如用豆豉酱,即不必放盐。

通过以上介绍,对鲈鱼的做法大全都有什么呢,也是有着一些认识,所以对鱼在制作上,都是可以选择以上的制作方式,使得鲈鱼的口感独特,而且含有的营养元素也很丰富,是一个放心之选,能够很好补充人体医院元素,利于身体健康发展。

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