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油菜炒香菇的做法包括哪些

日期:2019-1-16(原创文章,禁止转载)

小油菜很多人都爱吃,但是做的不好吃,会让小油菜,里面有一种青涩感,所以平时小油菜在做之前需北京军海癫痫病医院要先放在热水中焯一遍,这样做出的小油菜才会更加清脆,而且里面的苦涩感会去掉,小油菜可以和香菇搭配,营养价值很高,也有利于消化吸收。

做法1

材料

油菜300克,香菇5、6朵,油,盐,蒜末,糖,蚝油,鸡精

做法

1.油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净

2.将香菇撕成小块

3.锅内信阳市癫痫病的专家油烧热,放入油菜急火快炒

4.油菜炒蔫后加点盐盛出备用

5.将油菜摆在盘中,做点造型哈

6.秦皇岛市羊羔疯治疗最好的专科医院锅内重新放油烧热,放蒜粒爆香

7.加入香菇翻炒

8.放适量白糖

9.适量蚝油

10.炒熟之后关火,少放点鸡精调味

11.将炒好的香菇倒在摆好盘的油菜上,一盘造型美观、味道鲜美的香菇炒油菜就做好了

做法2

材料

油菜200克、鲜香菇200克、肉300克、胡萝卜150克、西班牙橄榄油1勺、葱末、蒜末、八角、盐、胡椒粉适量。

做法

1、热锅,倒入1勺橄榄油,加八角爆香。

2、加入肉片、葱末,旺火翻炒。

3、肉片炒到发白,加入胡萝卜片炒软。

4、加入香菇、翻炒1分钟。

5、加入油菜,翻炒到菜成熟,加入蒜末、盐、胡长春市哪所医院看儿童癫痫病好椒粉调味。

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