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制首乌怎么做有营养?制首乌的四种做法

日期:2021-9-14(原创文章,禁止转载)

制首乌归属于一种中药材滋补品,能够补虚、益肾血,针对因肾脏和精血不足而造成的一系列病症,例如心烦失眠、腰酸膝软、秀发早白等病症拥有非常好的医治功效。首乌能够与别的食材一起烹制,例如制首乌百合粥、制首乌红枣茶、制首乌牛肉生发汤和首乌枣粥,便是四种较为經典的作法。

一、首乌百合粥

用材:制首乌30克,百合花20克,梗米100克,红枣5枚,老冰糖适当。

制使用方法:将制首乌放水煎汤,去渣,添加清洗的百合花、梗米、红枣煮为稀饭,加入老冰糖服用。每天1剂,2次分服。

作用:滋补养生肾阳不足。

适用范围:肝肾阴虚型骨质疏松,症见耳鸣头晕、腰腿酸痛、背不直、五心烦热、失眠盗汗、口干舌燥咽燥、足跟疼痛、小伙频繁遗精、女人月经不调或闭经,及其可产生自发骨折等。

二、制首乌红枣茶

主要材料:首乌 50克,大枣 10粒

辅材:小枣 2粒

调味品:水 6碗

烹调方式

(1) 制首乌侵泡干净;

(2) 大枣清洗,削皮;

(3) 将水倒进煲内,放进全部原材料,用中文火煮一个半小时,剩余3碗水即成。

作用:养颜美容,排脂减肥瘦身,黑发润发,还能软化血管,对防止动脉硬化也是有协助。

三、制首乌牛肉生发汤

作法:取制首乌50克、杜仲15克、苞米2根、新鲜的核桃4个、牛肉300克、大枣(削皮)4枚、姜片2片。各物清洗,瓦锅添加适量冷水煮沸,放进全部原材料,用慢火煲两个小时,下盐调料食用。作用:补肾益精,止脱生发黑发。

四、首乌枣粥

作法:选制首乌30克,梗米100克,红枣(削皮)5枚,老红糖适当。把制首乌清洗,放到锅内加适度的水煎成药汁,去渣。把米清洗干净与制首乌汁一起放到锅内,放水,用灶火烧开后改成微火,煮至米半生不熟时,放进枣、糖,煮开即成。首乌枣粥,对耳鸣头晕、腰酸腿软、四肢麻木、高血压有功效。


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