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白煮蛋的作用与做法

日期:2018-12-27(原创文章,禁止转载)

白煮蛋又被称作全国治疗癫痫哪家专科医院好为带壳的熟鸡蛋,但一般来说对于新鲜买回来的鸡蛋,我们一般都放在冰箱里面冰着,想吃的时候都有一颗生生的鸡蛋,如何制作呢,方法很简单,一般来说放到水里面进行清蒸,可不用那么麻烦,一会儿的工夫大约3到5分钟打开盖子就可以让鸡蛋出锅了,先煮的鸡蛋轻轻的咬上一口,对人体补充蛋白质有着非常好的功效,今天我就来了解一些关于白煮蛋的功效。

原料

鸡蛋(室温)、清水。

折叠编辑本梁园区看癫痫病哪家有名段特色

快速省时煮鸡蛋的方法--适合单身一族。

折叠编辑本段操作

1、首先将新河南省猪婆疯权威专科医院鲜鸡蛋洗干净。

2、放入电热水壶中。

3、加入清水。

4、清水一定要没过鸡蛋。

5、盖上水壶盖,按下煮水开关,开水煮开后,不要打开盖子,按照一个鸡蛋焖10分钟计算方法,让鸡蛋在电热水壶焖熟(我这次煮了4个鸡蛋,一共才焖了30分钟,鸡蛋也熟了)。

6、时间到了,取出鸡蛋马上泡在冷水里至鸡蛋温度下降(方便剥蛋壳)。

折叠编辑本段贴士

1、这个方法最好用室温下的鸡蛋,从冰箱出来的鸡蛋也可以,不过煮之前最好可以提前从冰箱里取出来,让鸡蛋稍微回温再煮。我试过用冰箱的鸡蛋来煮,没有回温,也没有爆蛋,可能是我家冰箱的温度不是太低的原因吧。为了以防万一,还是用室温下的鸡蛋或者回温后的鸡蛋来煮,因为万一爆蛋,后果不堪设想。

2、为了方便剥蛋壳,鸡蛋从电热水壶中取出后,要马上泡在冷水里牡丹江市可以看癫痫病的医院至鸡蛋温度下降。

3、喜欢蛋黄生一点,焖的时间可以减少2-3分钟。

白煮蛋的功效价值高,而且丰富,平时的时候白煮蛋在煮的时候一定要小心,防止爆蛋现象发生,我们可以熟鸡蛋泡在冰水里面让鸡蛋的温度降下来,然后再进行蒸煮这样就不会容易破蛋。

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