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山药炖乌鸡的做法

日期:2018-12-23(原创文章,禁止转载)

我们日常饮食是种类是非常的繁多,如果我们能够合理地搭配好我们的饮食,就能使我们身体变得更加的健康,从而能通过食物获取更丰富的营养价值,其中山药炖乌鸡就是我们生活中经常食用的而且很好的滋补食物,那么他的做法是怎样的呢,这是很多人都想要掌握的,下面我们一起了解一下山药炖乌鸡的修文县哪家医院治疗癫痫病最好做法。

山药炖乌鸡的做法

乌鸡是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药,乌鸡汤里加了山药健脾益气,更可以提高机体的免疫力。

食用乌鸡可以提高生理机能、延缓衰老、睢阳区什么癫痫病医院好强筋健骨。对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。《本草纲目》认为乌骨鸡有补虚劳羸弱,制消渴,益产妇,治妇人崩中带下及一些虚损诸病的功用。著名的乌鸡白凤丸,是滋养肝肾、养血益精、健脾固冲的良药。

乌鸡与一般鸡肉相比,乌鸡有10种氨基酸,其蛋白质、维生素b2、烟酸、维生素e、磷、铁、钾、钠的含量更高,而胆固醇和脂肪含量则很少,难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”:所以,乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。

乌鸡炖山药的做法

.原料: 折叠 编辑本段 .原料:原料:乌鸡、山药、葱、姜、枸杞

.做法: 折叠 编辑本段 .1、先将枸杞子洗干净用清水泡一下,姜切成片,葱切成段,山药去

乌鸡炖山药

皮之后切成片,都备用。

2、乌鸡多块备用。

3、将锅加水放入乌鸡(乌鸡要凉水下锅),大火烧开,滤掉血沫。

4、捞出乌鸡温水洗净待用。

5、锅内重新放入清水,再将乌鸡放入其中;

6、将切好的葱段、姜片,放入其中,大火烧开之后,换小火盖上盖闷大约45分钟。

7、兰州做癫痫病医院放入山药块和枸杞再煮10分钟;

8、煮好后,加入少许盐调味即可关火。

.营养价值

乌鸡性平、味甘;具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。

山药:

1.健脾益胃、助消化:山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。临床上常与胃肠饮同用治脾胃虚弱、食少体倦、泄泻等病症。

2.滋肾益精:山药含有多种营养素,有强健机体,滋肾益精的作用。大凡肾亏遗精,妇女白带多、小便频数等症,皆可服之。

3.益肺止咳:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴,治疗肺虚痰嗽久咳之症。

4.降低血糖:山药含有粘液蛋白,有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品。

5.延年益寿:山药含有大量的黏液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病,取得益志安神、延年益寿的功效;

6.抗肝昏迷:近年研究发现山白山市公立儿童癫痫治疗医院药具有镇静作用,可来抗肝昏迷

上面就是对山药炖乌鸡的做法介绍,通过了解之后我们知道它的做法是非常的简单,我们平时在生活中只要掌握好它的制作方法,也能够把它做得特别的美味,而且山药和乌鸡也都是我们生活中比较常见的两种食材,它们的营养价值都是特别的丰富,将两者巧妙的结合结合起来会使它的营养价值加倍。

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